![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image1.png\")
<\/figure>\n\n\n\nLa R\u00e9publique de Turquie a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1923 par Mustafa Kemal Atat\u00fcrk. Ce jeune pays offre une richesse au niveau historique gr\u00e2ce aux anciens empires grec, perse, romain, byzantin et ottoman qui permet de voyager \u00e0 travers le temps \u00e0 travers ses terres charg\u00e9es d\u2019histoires.<\/p>\n\n\n\n
La langue officielle est le turc, une langue alta\u00efque qui s\u2019\u00e9crit en alphabet latin depuis 1928 gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9forme de l\u2019alphabet. D\u2019autres langues sont \u00e9galement parl\u00e9es par les minorit\u00e9s comme le kurde, l\u2019az\u00e9ri ou l\u2019arabe. L\u2019anglais est plut\u00f4t parl\u00e9 dans les grandes villes touristiques par les commer\u00e7ants.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Superficie : <\/strong>783 562 km2<\/li>\n\n\n\n
- Nombre d\u2019habitants :<\/strong> 80 millions<\/li>\n\n\n\n
- Point culminant :<\/strong> Mont Ararat (5165m)<\/li>\n\n\n\n
- Longueur de c\u00f4tes : <\/strong>7200 km<\/li>\n\n\n\n
- Statut : <\/strong>R\u00e9publique la\u00efque<\/li>\n\n\n\n
- Capitale :<\/strong> Ankara <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
RELIGION :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
TENUE VESTIMENTAIRE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Pas de tenue vestimentaire sp\u00e9ciale \u00e0 pr\u00e9voir, vous pouvez vous habiller comme bon vous semble en Turquie. Il n\u2019y a pas de restriction vestimentaire, les femmes peuvent s\u2019habiller comme elles le souhaitent ; notez juste qu\u2019un foulard et un pantalon sont \u00e0 pr\u00e9voir pour la visite des mosqu\u00e9es ou autres lieux de cultes, ils pr\u00eatent gratuitement des foulards devant les mosqu\u00e9es pour celles qui l\u2019auraient oubli\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
La Turquie est un pays la\u00efc, l\u2019Islam est la religion majoritaire mais elle n\u2019est pas obligatoire. L\u2019Islam principal pratiqu\u00e9 est le sunnisme Hanafite et Chaf\u00e9ite dans les r\u00e9gions \u00e0 majorit\u00e9s kurdes. Interdit sous Atat\u00fcrk, la Turquie est aussi la terre du soufisme. Notez aussi que 20% des Turcs sont de rite Al\u00e9vi, une branche musulmane qui ne croit pas au culte, ils ne vont pas \u00e0 la mosqu\u00e9e, la femme est l\u2019\u00e9gal des hommes, ils ne pratiquent pas le ramadan et peuvent boire de l\u2019alcool.<\/p>\n\n\n\n
Dans les grandes villes et la c\u00f4te \u00e9g\u00e9enne l\u2019ath\u00e9isme et le d\u00e9isme sont en net augmentation. Vous retrouverez \u00e9galement des minorit\u00e9s chr\u00e9tiennes (notamment orthodoxes) et juives \u00e0 travers le pays. Peu importe leur religion, les Turcs sont tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 la la\u00efcit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
TRANSPORTS :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image2.jpg\")
Le nouvel a\u00e9roport d’Istanbul est un des plus grands au monde et Turkish Airline, la compagnie nationale, est la compagnie servant le plus de destinataires \u00e0 travers le globes<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n La voie a\u00e9rienne<\/strong> est la solution la plus rapide pour les d\u00e9placements entre les r\u00e9gions et les villes de Turquie En effet, le pays s\u2019\u00e9tend sur plus de 780 000 km2<\/sup>. On compte 46 a\u00e9roports dans toute la Turquie. Turkish Airlines<\/strong> ainsi que les compagnies low-cost telles que Onur Air, Atlas Jet, Sun Express, Anadolu Jet<\/strong> et Pegasus<\/strong> proposent des vols internes \u00e0 des tarifs int\u00e9ressants.<\/p>\n\n\n\n
Le bus <\/strong>est tr\u00e8s utilis\u00e9 par les Turcs pour voyager. C\u2019est un bon moyen pour voyager et profiter du paysage. Le confort des bus d\u00e9pend de la compagnie priv\u00e9e, les compagnies telles que Kamilkoc, Varan <\/strong>et Ulusoy<\/strong> sont s\u00fbr avec des bus g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9quip\u00e9s d\u2019un \u00e9cran de t\u00e9l\u00e9vision, un service de th\u00e9 et caf\u00e9 qui passent dans les rangs plusieurs fois selon la dur\u00e9e du trajet.<\/p>\n\n\n\n
La<\/strong> location de voitures<\/strong> est \u00e9galement un bon moyen pour se d\u00e9placer, les routes sont bien entretenues en Turquie et les tarifs adorables, surtout avec les compagnies comme Avis, Hertz<\/strong> ou Budget<\/strong>, cela permet de voir du pays sans passer par les grands axes touristiques.<\/p>\n\n\n\n
Le r\u00e9seau ferroviaire<\/strong> tant qu\u2019\u00e0 lui est encore peu d\u00e9velopp\u00e9 malgr\u00e9 les projets et les constructions de ligne \u00e0 grande vitesse par la compagnie TCDD.<\/p>\n\n\n\n
FORMALIT\u00c9 DE VOYAGE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Les ressortissants suisses ou fran\u00e7ais n\u2019ont pas besoin de visa pour leurs entr\u00e9es sur le territoire.<\/p>\n\n\n\n
en tant que ressortissant suisse vous \u00eates exempt\u00e9s de visa pour tout s\u00e9jour, (Istanbul, Bodrum, Izmir, Antalya). Au del\u00e0 de 90 jours sur une p\u00e9riode de 180 jours.<\/p>\n\n\n\n
Le E-VISA<\/em><\/p>\n\n\n\n
Depuis quelques ann\u00e9es, les autorit\u00e9s turques ont mis en place le syst\u00e8me du E-VISA qui facilite les demandes de visas pour les personnes \u00e9ligibles.<\/p>\n\n\n\n
POLITIQUE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image3.jpg\")
Recep Tayyip Erdogan – Pr\u00e9sident du pays en fonction depuis 7 ans<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n Les principaux partis politique: <\/strong><\/p>\n\n\n\n
Islamo conservatisme et extr\u00eame droite <\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- AKP<\/strong> Parti de la justice et du d\u00e9veloppement (parti d\u2019Erdogan)<\/li>\n\n\n\n
- MHP <\/strong>Parti d\u2019action nationnaliste <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Gauche et extr\u00eame gauche<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- HDP <\/strong>Parti d\u00e9mocratique des peuples<\/li>\n\n\n\n
- HTKP<\/strong> Parti communiste de Turquie du peuple<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
K\u00e9malisme (nom provenant de Mustafa Kemal Ataturk, fondateur et premier pr\u00e9sident de la Turquie) centre gauche<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- CHP <\/strong>Parti r\u00e9publicain du peuple<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Centre-droit<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- IYI <\/strong>Le bon parti<\/li>\n\n\n\n
- DP<\/strong> Parti d\u00e9mocratique<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
ECONOMIE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
la monnaie : Livre Turque<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
La Turquie a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re puissance \u00e9conomique du Moyen-Orient, la 7\u00e8me puissance \u00e9conomique d\u2019Europe et la 17\u00e8me puissance \u00e9conomique mondiale.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9conomie Turque est une \u00e9conomie ouverte avec beaucoup d’\u00e9changes ext\u00e9rieurs, l\u2019Union Europ\u00e9enne est le premier partenaire commercial du pays. <\/p>\n\n\n\n
La Turquie est un pays semi-industriel,o\u00f9 l’agriculture occupe encore une place importante. <\/p>\n\n\n\n
Principales industries: Textiles, agro-alimentaire, automobiles, l’\u00e9lectronique, l’exploitation mini\u00e8re (charbon, chrome, cuivre, bore), acier, p\u00e9trole, construction, bois, papier, construction navale<\/p>\n\n\n\n
ECONOMIE INFORMELLE : <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9conomie informelle occupe une place importante dans les pays et est en croissance. <\/p>\n\n\n\n
En effet selon les \u00e9tudes men\u00e9es la part des activit\u00e9s productrice de biens et services \u00e9chappant au contr\u00f4le de l\u2019Etat repr\u00e9sente des chiffres importants. <\/p>\n\n\n\n
Taux de ch\u00f4mage: 7,3% – Population sous le seuil de pauvret\u00e9: 7,9%<\/p>\n\n\n\n
IMPORTATION :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Principaux biens import\u00e9s: Produits chimiques, machines, produits semi-finis, \u00e9quipement de transport <\/p>\n\n\n\n
Principaux fournisseur: Russie, Chine, Allemagne, Etats-Unis, Italie et l\u2019Iran <\/p>\n\n\n\n
EDUCATION :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Le minist\u00e8re de l’\u00c9ducation nationale est responsable de l’\u00e9ducation. Celle-ci est obligatoire et dure douze ans : quatre ans pour chaque cycle depuis l’\u00e9cole primaire, le coll\u00e8ge, puis le secondaire.<\/p>\n\n\n\n
L’\u00e9cole<\/strong> maternelle est optionnelle en Turquie<\/strong>. La scolarit\u00e9 obligatoire d\u00e9marre \u00e0 l’\u00e2ge<\/strong> de 6 ans et dure 8 ans (4 ans d’\u00e9cole<\/strong> primaire et 4 ans de coll\u00e8ge).<\/p>\n\n\n\n
Moins de la moiti\u00e9 des Turcs de 25 \u00e0 34 ans ont termin\u00e9 leur scolarit\u00e9 secondaire, comparativement \u00e0 la moyenne de l’OCDE qui est de plus de 80 %.<\/p>\n\n\n\n
L’acc\u00e8s \u00e0 une \u00e9cole de haute qualit\u00e9 d\u00e9pend fortement du r\u00e9sultat obtenu dans les examens d’entr\u00e9e du secondaire, au point que certains \u00e9l\u00e8ves commencent \u00e0 suivre des cours particuliers de tutorat lorsqu’ils ont 10 ans. Le taux global d’alphab\u00e9tisation des adultes en 2011 \u00e9tait de 94,1 % dont 97,9 % pour les hommes et 90,3 % pour les femmes.<\/p>\n\n\n\n
En 1981, la Turquie a enti\u00e8rement restructur\u00e9 son syst\u00e8me d’enseignement sup\u00e9rieur. Il s’est modernis\u00e9 et s’est d\u00e9velopp\u00e9 rapidement en tr\u00e8s peu de temps. Il existe actuellement 193 universit\u00e9s<\/strong> en Turquie publiques ou priv\u00e9es (109 universit\u00e9s publiques, 76 universit\u00e9s de fondation (en constante augmentation) et 8 \u00e9coles professionnelles sup\u00e9rieures engag\u00e9es dans l\u2019enseignement sup\u00e9rieur et la recherche).<\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9coles publiques sont financ\u00e9es par l’\u00c9tat, tandis que les \u00e9coles priv\u00e9es sont privatis\u00e9es, d\u00e9pendant de financements ext\u00e9rieurs et des revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les frais de scolarit\u00e9. Toutes les universit\u00e9s publiques et priv\u00e9es sont sous le contr\u00f4le du Conseil de l’enseignement sup\u00e9rieur (Y\u00d6K), dont le chef est nomm\u00e9 par le pr\u00e9sident de la Turquie<\/p>\n\n\n\n
L’entr\u00e9e dans l’enseignement sup\u00e9rieur d\u00e9pend du syst\u00e8me de s\u00e9lection et de placement des \u00e9tudiants (\u00d6SYS).<\/p>\n\n\n\n
Tout l’enseignement sup\u00e9rieur est supervis\u00e9 par le TYYC (cadre national turc pour l’enseignement sup\u00e9rieur). Il est g\u00e9n\u00e9ralement sur un pied d’\u00e9galit\u00e9 avec le processus de Bologne. La Turquie fait \u00e9galement partie de l’ECTS (European Credit Transfer System).<\/p>\n\n\n\n
En Turquie, la charge de travail des \u00e9tudiants est \u00e9galement supervis\u00e9e par le TYYC afin de s’assurer que les \u00e9tudiants travaillent dur et apprennent, mais ne sont pas surcharg\u00e9s de travail.<\/p>\n\n\n\n
Quant \u00e0 la fa\u00e7on dont vous \u00e9tudiez r\u00e9ellement, c’est la m\u00eame chose que dans la plupart des pays. C’est un m\u00e9lange de conf\u00e9rences, de lectures et d’\u00e9tudes ind\u00e9pendantes. Si vous \u00e9tudiez un sujet pratique, vous passerez \u00e9galement du temps dans un laboratoire ou un atelier.<\/p>\n\n\n\n
L’universit\u00e9 technique d\u2019Istanbul<\/strong> est une universit\u00e9 internationale fond\u00e9e en 1773.<\/p>\n\n\n\n
Elle participe \u00e0 la mobilit\u00e9 des \u00e9tudiants et \u00e0 la coop\u00e9ration des chercheurs dans le r\u00e9seau inter-universitaire europ\u00e9en. C\u2019est la troisi\u00e8me plus ancienne universit\u00e9 technique consacr\u00e9e aux sciences de l’ing\u00e9nierie du monde, mais aussi r\u00e9cemment les sciences, et est l’une des institutions les plus \u00e9minentes d’\u00e9ducation en Turquie.<\/p>\n\n\n\n
En 1795, la mission de l’\u00e9cole \u00e9tait de former le personnel technique militaire pour la modernisation de l’arm\u00e9e ottomane.<\/p>\n\n\n\n
En 1845, les fonctions d’ing\u00e9nierie ont \u00e9t\u00e9 \u00e9largies par l’ajout d’un programme consacr\u00e9 \u00e0 la formation des architectes. La port\u00e9e et le nom de l’\u00e9cole ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tendues et modifi\u00e9es de nouveau en 1883 et en 1909, l’\u00e9cole devint une \u00e9cole d’ing\u00e9nierie publique qui \u00e9tait destin\u00e9 \u00e0 former des ing\u00e9nieurs civils, qui pourraient fournir l’infrastructure.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image4.png\")
<\/figure>\n\n\n\nAvec sa longue histoire de 234 ans, son environnement d’enseignement moderne, et un personnel enseignant qualifi\u00e9, l’Universit\u00e9 technique d’Istanbul d’aujourd’hui est la personnification de l’ing\u00e9nierie et de la culture architecturale en Turquie.<\/p>\n\n\n\n
L’Universit\u00e9 technique d’Istanbul, a non seulement jou\u00e9 un r\u00f4le de premier plan dans le mouvement de modernisation de l’Empire ottoman, mais a \u00e9galement maintenu sa position de leader dans les changements et les innovations qui ont lieu dans la construction, l’industrialisation et domaines de la technologie dans la R\u00e9publique turque moderne.<\/p>\n\n\n\n
Les ing\u00e9nieurs et architectes form\u00e9s \u00e0 l’Universit\u00e9 technique d’Istanbul ont jou\u00e9 un r\u00f4le important dans la construction d’autoroutes, ponts, barrages, usines, b\u00e2timents, usines de production d’\u00e9nergie, r\u00e9seaux de communication, et dans le d\u00e9veloppement des villages, bourgs et villes de Turquie.<\/p>\n\n\n\n
SANT\u00c9 :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/photo-1581360742512-021d5b2157d8.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLes h\u00f4pitaux publics et cliniques priv\u00e9es<\/a> forment un r\u00e9seau dense couvrant l’ensemble du territoire national, qui est d\u2019acc\u00e8s \u00e0 tous ses r\u00e9sidents selon la localisation g\u00e9ographique. <\/p>\n\n\n\n
- \n
- Accident du travail, maladies professionnelles :<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
La protection sociale prot\u00e8ge les travailleurs du domaine priv\u00e9 comme public, ainsi que les non-salari\u00e9s contre les risques suivants :<\/p>\n\n\n\n
Les accidents survenus sur le lieu de travail, les accidents de trajet lorsqu’ils sont effectu\u00e9s en groupe dans un v\u00e9hicule professionnel, les maladies professionnelles.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Invalidit\u00e9 – vieillesse – d\u00e9c\u00e8s \u2013 survivant :<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Le syst\u00e8me mis en \u0153uvre par les r\u00e9formes de 2006 et 2008 est pleinement en vigueur depuis 2016 et ne concerne que les nouveaux entrants sur le march\u00e9 du travail.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Ch\u00f4mage (salari\u00e9s)<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Les travailleurs non-salari\u00e9s ne b\u00e9n\u00e9ficient pas encore de l’assurance ch\u00f4mage. Toutefois, un amendement de 2017 \u00e0 la loi sur l’assurance-ch\u00f4mage pr\u00e9voit l’extension de la couverture aux travailleurs non-salari\u00e9s \u00e0 compter du 1er janvier 2020.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Maternit\u00e9<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L’assur\u00e9e sociale ou l’\u00e9pouse d’un assur\u00e9 a droit, sans condition de dur\u00e9e d’affiliation minimale, aux examens et aux soins m\u00e9dicaux au cours de la grossesse. La femme enceinte doit se soumettre \u00e0 un examen m\u00e9dical avant la fin du 6e mois.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Maladie<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L’assurance maladie universelle (AMU) donne acc\u00e8s aux services de sant\u00e9 aux r\u00e9sidents turcs.<\/p>\n\n\n\n
Cette assurance prend en charge les soins de sant\u00e9 et sert des indemnit\u00e9s journali\u00e8res pendant les p\u00e9riodes d’incapacit\u00e9 temporaire.<\/p>\n\n\n\n
Des frais de d\u00e9placement peuvent \u00e9galement \u00eatre pris en charge lorsque les soins ne peuvent pas \u00eatre dispens\u00e9s sur place.<\/p>\n\n\n\n
Cette protection sociale ne peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fici\u00e9e, que par les travailleurs de nationalit\u00e9 Turque ou les r\u00e9sidents permanents. <\/p>\n\n\n\n
Le SGK \u00ab SOSYAL GUVENLIK KURUMU BASKANLIGI \u00bb est l\u2019organisme public qui poss\u00e8de les offices m\u00e9dicaux r\u00e9gionaux, il assure la coordination des \u00e9tablissements de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Financi\u00e8rement autonome, il est \u00e9galement charg\u00e9 du recouvrement des cotisations, de la gestion des risques et du service des prestations tout cela sous contr\u00f4le du minist\u00e8re du Travail et de la S\u00e9curit\u00e9 sociale.<\/p>\n\n\n\n
MARCH\u00c9 DE LA CHIRURGIE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Depuis quelques ann\u00e9es, la Turquie conna\u00eet l\u2019une des plus fortes croissances \u00e9conomiques au monde qui r\u00e9sulte d\u2019un immense investissement dans le domaine de la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Gr\u00e2ce au d\u00e9veloppement dans des domaines tels que les soins dentaires, la chirurgie esth\u00e9tique, la m\u00e9decine oculaire et cardiaque, de nombreux h\u00f4pitaux ont vu le jour, ceux-ci souvent en association avec de prestigieuses universit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Le march\u00e9 de l\u2019esth\u00e9tique explose, plus de 250’000 \u00e9trangers se rendent chaque ann\u00e9e en Turquie. La capitale Istanbul en est devenu le c\u0153ur de ces interventions, elle est aujourd\u2019hui la ville d\u2019Europe o\u00f9 le plus d\u2019op\u00e9rations de la myopie ou de greffes de cheveux sont pratiqu\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
En vue de cette apog\u00e9e fulgurante sur march\u00e9 de la chirurgie esth\u00e9tique, plus de 2 millions de patients internationaux sont \u00e0 pr\u00e9voir d\u2019ici 2030. En 2018, le tourisme m\u00e9dical aurait d\u00e9j\u00e0 rapport\u00e9 1,5 milliard de dollars au pays.<\/p>\n\n\n\n
Le pays s\u2019efforce de mettre les moyens dans la formation de m\u00e9decins en chirurgie plastique, qui plus rigoureusement form\u00e9s effectuent leurs \u00e9tudes en Europe ou en Am\u00e9rique, afin d\u2019apprendre plusieurs langues \u00e9trang\u00e8res qui leur permettront par la suite d\u2019attirer une client\u00e8le internationale.<\/p>\n\n\n\n
Lanc\u00e9 dans la technologie de pointe, des cliniques priv\u00e9es disposent maintenant d\u2019un service d\u2019assistance (IPAU), permettant de fournir un service traduction orale 24h\/24 et 7j\/7 dans plus de six langues \u00e9trang\u00e8res dont: l\u2019anglais, allemand, fran\u00e7ais, russe, arabe et le farsi.<\/p>\n\n\n\n
Les touristes \u00e9trangers et expatri\u00e9s cherchant des soins m\u00e9dicaux en turc sont s\u00fbrs d\u2019y trouver toutes l\u2019assistance recherch\u00e9e dans ces \u00e9tablissements o\u00f9 le tourisme m\u00e9dical ne fait qu\u2019accro\u00eetre de jour en jour.<\/p>\n\n\n\n
SP\u00c9CIALIT\u00c9S CULINAIRES :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
La cuisine turque b\u00e9n\u00e9ficie de l’h\u00e9ritage ottoman et est \u00e0 la charni\u00e8re des saveurs asiatiques, orientales et m\u00e9diterran\u00e9ennes. En effet, la cuisine turque s’est enrichie des migrations des Turcs au cours des si\u00e8cles, de l’Asie centrale \u00e0 l’Europe et a influenc\u00e9 ses pays voisins (Gr\u00e8ce, pays du Moyen-Orient, des Balkans, Iran ou encore Arm\u00e9nie). On trouvera un grand nombre de plats communs avec les gastronomies libanaise, grecque ou arm\u00e9nienne.<\/p>\n\n\n\n
Parmi les \u00e9l\u00e9ments que les Turcs ont apport\u00e9s d’Asie centrale figurent le yaourt et le yufka (p\u00e2te feuillet\u00e9e) qui constitue la base du baklava et des b\u00f6rek. Par sa position g\u00e9ographique qui permet une diversit\u00e9 climatique, la Turquie pr\u00e9serve le caract\u00e8re h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne de sa cuisine et les traditions d’un pass\u00e9 lointain sont bien conserv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
La cuisine turque est riche en p\u00e2tes, viandes, poissons, l\u00e9gumes et desserts. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s turques les plus connues, on compte :<\/p>\n\n\n\n
Le dolma<\/em><\/strong>, l\u00e9gumes farcis (feuille de vigne<\/a>, courgette<\/a>, aubergine<\/a>, poivron<\/a>, poireau,<\/a> chou<\/a> et potiron<\/a>). \u00e0 la viande hach\u00e9e, il est invariablement servi chaud avec du yaourt, de la menthe s\u00e9ch\u00e9e, de l’origan, du poivron rouge et de l’huile.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLes grillades (kebap)<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Le terme kebab, emprunt\u00e9 \u00e0 l’arabe, signifie \u00ab grillade \u00bb et d\u00e9signe diff\u00e9rents plats \u00e0 base de viande grill\u00e9e <\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLe manti<\/em><\/strong>, la p\u00e2te turque. Des boulettes de p\u00e2te contenant de la viande hach\u00e9e et de l’oignon sont bouillies dans l’eau. Un plat de mant\u0131<\/em> est toujours servi avec du yaourt, du sumak<\/em> (\u00e9pice au go\u00fbt citronn\u00e9), de l’origan, de la menthe s\u00e8che, du poivron rouge, de l’ail et de l’huile.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLes <\/em><\/strong>b\u00f6rek<\/em><\/strong><\/a>, p\u00e2tisseries sal\u00e9es \u00e0 base de yufka<\/em> (sorte de cr\u00eape de bl\u00e9 tr\u00e8s fine ressemblant aux bricks<\/a>) et frits. Elles sont fourr\u00e9es avec du fromage, des \u00e9pinards, de la viande hach\u00e9e, parfois des pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLe pilav<\/em><\/strong>, les plats de riz blanc traditionnel, le plat d’accompagnement le plus fr\u00e9quent en Turquie. Toutefois, il y a des plats de riz sp\u00e9ciaux comme le<\/em> riz avec de la viande), le<\/em> riz avec des pois chiches.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLe baklava<\/em><\/strong>, p\u00e2tisseries sucr\u00e9es (le baklava<\/em> contient une sorte de sirop, form\u00e9es avec de la p\u00e2te feuillet\u00e9e tr\u00e8s mince yufka<\/em><\/a> avec de la pistache<\/a> ou noix<\/a> parsem\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
CULTURE :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
la culture de la Turquie d\u00e9signe des pratiques culturelles tr\u00e8s diverses qui est un m\u00e9lange des \u00e9l\u00e9ments des cultures et traditions oghouzes, anatoliennes (arm\u00e9niennes, grecques, kurdes, aram\u00e9ens, lazes\u2026), ottomanes et occidentales, qui a commenc\u00e9 avec l’occidentalisation de l’Empire ottoman et continue encore aujourd’hui. Ce m\u00e9lange a commenc\u00e9 par la rencontre des Turcs et leur culture avec celles des peuples qui \u00e9taient sur le chemin de leur migration d’Asie centrale vers l’ouest. Avec la transformation progressive d’un Empire ottoman fond\u00e9 sur la religion en un \u00c9tat-nation moderne, avec une s\u00e9paration forte de l’\u00c9tat et de la religion, les m\u00e9thodes d’expression artistique se sont d\u00e9velopp\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Pendant les premi\u00e8res ann\u00e9es de la R\u00e9publique, le gouvernement investit beaucoup de ressources dans les beaux-arts, les mus\u00e9es, les th\u00e9\u00e2tres, les op\u00e9ras et l’architecture.<\/p>\n\n\n\n
Les diff\u00e9rents facteurs historiques jouent un r\u00f4le important dans la d\u00e9finition de l’identit\u00e9 turque contemporaine et la culture turque est le produit des efforts pour \u00eatre \u00ab moderne \u00bb et occidental avec la n\u00e9cessit\u00e9 \u00e9prouv\u00e9e de maintenir des valeurs traditionnelles, religieuses et historiques.<\/p>\n\n\n\n
La culture de la Turquie d\u00e9signe d’abord les pratiques culturelles observables de ses habitants.<\/p>\n\n\n\n
La culture de la Turquie, \u00e0 cheval sur deux continents, rassemble des coutumes et des traditions h\u00e9rit\u00e9es de l’Empire ottoman, de l’Islam, des peuples turcs venus originellement des steppes asiatiques, ainsi que des civilisations, peuples et religions qui les ont pr\u00e9c\u00e9d\u00e9s en Anatolie, dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en, au Moyen-Orient et en Europe. En d\u00e9pit des bouleversements d\u00e9mographiques du xxe<\/sup> si\u00e8cle, la Turquie moderne compte encore, en plus de la majorit\u00e9 ethniquement turque, de petites communaut\u00e9s r\u00e9siduelles lazes, arm\u00e9niennes ou grecques, ainsi que des minorit\u00e9s significatives kurdes et arabes.<\/p>\n\n\n\n
TOURISME :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
LA VILLE LA PLUS TOURISTIQUE DU PAYS D’ISTANBUL<\/h3>\n\n\n\n
Istanbul est une grande ville turque \u00e0 cheval entre l\u2019Europe et l\u2019Asie, s\u00e9par\u00e9e par le bosphore. Sa vieille ville refl\u00e8te les influences culturelles des empires qui ont r\u00e9gn\u00e9 sur Istanbul. <\/p>\n\n\n\n
La mosqu\u00e9e Bleu<\/em>e<\/p>\n\n\n\n
La mosqu\u00e9e Suleymaniye<\/p>\n\n\n\n
Le Grand Bazar <\/p>\n\n\n\n
La tour Galata <\/p>\n\n\n\n
Le palais Topkapi <\/p>\n\n\n\n
Le palais Dolmabahce <\/p>\n\n\n\n
Le district de Beyoglu La Tour de Galata <\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image12.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/11\/Image13.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nGroupe C : Bruna, Silvia, Sophie, St\u00e9phane et Tansu <\/p>\n\n\n\n
L\u00e9gende:<\/p>\n\n\n\n
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La Turquie La Turquie est une destination avec toutes sortes de paysages pour le bonheur de tous. Ce pays est situ\u00e9 sur deux continents, principalement en Asie et 3% en Europe avec une population de plus de 83 millions d\u2019habitants en 2020. Elle a des fronti\u00e8res avec la Gr\u00e8ce, la Bulgarie, la G\u00e9orgie, l\u2019Arm\u00e9nie, l\u2019Azerba\u00efdjan, […]<\/p>\n","protected":false},"author":187,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-680","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/users\/187"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=680"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":846,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions\/846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/futurpro.ch\/class2c\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Maladie<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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- Ch\u00f4mage (salari\u00e9s)<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Invalidit\u00e9 – vieillesse – d\u00e9c\u00e8s \u2013 survivant :<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- DP<\/strong> Parti d\u00e9mocratique<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- IYI <\/strong>Le bon parti<\/li>\n\n\n\n
- HTKP<\/strong> Parti communiste de Turquie du peuple<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- MHP <\/strong>Parti d\u2019action nationnaliste <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Nombre d\u2019habitants :<\/strong> 80 millions<\/li>\n\n\n\n