{"id":24,"date":"2019-11-04T22:11:27","date_gmt":"2019-11-04T21:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/?p=24"},"modified":"2019-11-04T22:11:27","modified_gmt":"2019-11-04T21:11:27","slug":"nos-plats-et-desserts-preferes-avec-leurs-recettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/2019\/11\/04\/nos-plats-et-desserts-preferes-avec-leurs-recettes\/","title":{"rendered":"Nos plats et desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s avec leurs recettes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La\nrecette suivante est un plat et est la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de Samantha&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour\nle plat il s\u2019agit d\u2019une recette portugaise typique. Elle en mange depuis toute\npetite et c\u2019est un r\u00e9gal \u00e0 chaque fois&nbsp;! Le plat se nomme <strong>\u00ab&nbsp;Bacalhau\na bras&nbsp;\u00bb. <\/strong>C\u2019est un plat \u00e0 base de morue. Le poisson le plus mang\u00e9 au\nPortugal. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous\ntrouverez la recette compl\u00e8te ainsi que les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 sa\nr\u00e9alisation. (Temps de pr\u00e9paration 40 minutes \/ temps de cuisson 10 minutes)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients&nbsp;:\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 pav\u00e9s de morue\n(environ 600gr)<\/li><li>6 \u0153ufs <\/li><li>4 cuill\u00e8res \u00e0\nsoupe d\u2019huile d\u2019olive <\/li><li>4 cuill\u00e8res \u00e0\nsoupe d\u2019huile de tournesol<\/li><li>2 oignons<\/li><li>2 gousses d\u2019ail<\/li><li>Un bouquet de\npersil et quelques olives noires<\/li><li>12 pommes de\nterre (de taille moyenne \u00e0 grande)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marche\n\u00e0 suivre&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Laisser dessaler la morue dans de l\u2019eau (que\nvous renouvelez r\u00e9guli\u00e8rement) environ 24 heures avant de commencer la\npr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>D\u00e9couper la morue\nen petits morceaux, en retirant les ar\u00eates<\/li><li>Faire revenir les\noignons et l\u2019ail \u00e9minc\u00e9s dans l\u2019huile de tournesol et l\u2019huile d\u2019olive, rajouter\nla morue et faire revenir encore 5 minutes et retirer du feu<\/li><li>D\u00e9couper les\npommes de terre en frites tr\u00e8s fines et les plonger dans une friteuse pour\nqu\u2019elles soient pr\u00e9cuites et non cuites&nbsp;!<\/li><li>M\u00e9langer la\nmorue, les oignons, l\u2019ail et les frites ensemble dans la po\u00eale et faire\nr\u00e9chauffer 5 minutes<\/li><li>Battre les \u0153ufs en\nomelette, saler et poivrer. Mettre cette pr\u00e9paration avec la morue et laisser\nchauffer tout en remuant (attention \u00e0 ne pas cuire trop vos \u0153ufs)<\/li><li>Saupoudrer de\npersil frais et d\u2019olives et m\u00e9langer <\/li><li>C\u2019est\npr\u00eat&nbsp;! Bon app\u00e9tit et bonne d\u00e9gustation de ce plat <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"276\" height=\"183\" src=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Morue.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le\ndessert suivant est le favori de C\u00e9cile&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il\ns\u2019agit d\u2019un dessert appel\u00e9 \u00ab&nbsp;\u00celes flottantes&nbsp;\u00bb. Elle en mange depuis\ntoujours et est sans aucun doute son p\u00each\u00e9 mignon&nbsp;! C\u2019est un dessert\nfran\u00e7ais qui date du XX\u00e8me si\u00e8cle. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous\ntrouverez la recette compl\u00e8te ainsi que les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 sa pr\u00e9paration.\n(Temps de cuisson 35mn, temps de repos 7mn, pr\u00e9paration 13mn)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 \u0153ufs<\/li><li>60cl de lait<\/li><li>1 gousse de\nvanille<\/li><li>30gr d\u2019amandes\neffil\u00e9es<\/li><li>110gr de sucre en\npoudre<\/li><li>60gr de sucre en\nmorceaux<\/li><li>1 demi-citron<\/li><li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marche\n\u00e0 suivre&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Faire bouillir le\nlait avec la gousse de vanille fendue dans la longueur et en ayant\npr\u00e9alablement gratt\u00e9 la gousse.<\/li><li>Laisser infuser la\npr\u00e9paration 5 minutes, puis retirer la gousse.<\/li><li>S\u00e9parer les jaunes d&rsquo;\u0153ufs\net les battre avec 80 g de sucre<\/li><li>Ajouter le lait chaud puis\nremettre sur feu doux pour faire \u00e9paissir le m\u00e9lange. Agiter sans arr\u00eat avec\nune cuill\u00e8re en bois et sans faire bouillir la cr\u00e8me.La cr\u00e8me est prise\nlorsque la mousse blanche en surface dispara\u00eet. Mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur une\nfois la pr\u00e9paration refroidie.<strong><\/strong><\/li><li>Dans une grande casserole,\nmettre 2 l d&rsquo;eau \u00e0 bouillir.<strong><\/strong><\/li><li>Monter les blancs en neige\navec une pinc\u00e9e de sel et ajouter doucement 30 g de sucre.<strong><\/strong><\/li><li>Former des boules de\nblancs d&rsquo;\u0153uf avec deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe et les faire cuire toutes les faces\ndans de l&rsquo;eau bouillante.<strong><\/strong><\/li><li>Compter 1 min et \u00e9goutter\nsur papier absorbant.<strong><\/strong><\/li><li>Dorer les amandes \u00e0 la\npo\u00eale.<strong><\/strong><\/li><li>Faire un&nbsp;caramel&nbsp;blond\navec le sucre en morceaux, un filet de citron et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;eau.<strong><\/strong><\/li><li>Mettre la cr\u00e8me dans un\nplat creux. Y d\u00e9poser les blancs puis d\u00e9corer avec des filets de caramel et un\npeu d&rsquo;amandes.<strong><\/strong><\/li><li>Vous n\u2019avez\nplus qu\u2019\u00e0 d\u00e9guster ce merveilleux dessert&nbsp;! <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"420\" height=\"344\" src=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Ile-flo-flo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27\" srcset=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Ile-flo-flo.jpg 420w, https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Ile-flo-flo-300x246.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le\ndessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 suivant est le favori de Zejnije&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il\ns\u2019agit de l\u2019incontournable \u00ab&nbsp;Fondant au chocolat&nbsp;\u00bb. Tous les amateurs\nde chocolat sont fans de ce g\u00e2teau. Sa d\u00e9nomination \u00ab&nbsp;g\u00e2teau fondant&nbsp;\u00bb vient du fait qu&rsquo;il fond\nsur le palais quand on le mange. Zejnije cuisine souvent ce dessert pour ces\nenfants et par cons\u00e9quent en mange souvent et se r\u00e9gale \u00e0 chaque fois. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous\ntrouverez la recette compl\u00e8te ainsi que les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 sa\npr\u00e9paration. (Temps de cuisson 20mn, pr\u00e9paration 15mn)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients&nbsp;:\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200gr de chocolat\n\u00e0 cuire<\/li><li>100gr de beurre\ndoux<\/li><li>100gr de sucre\nsemoule<\/li><li>5 \u0153ufs<\/li><li>4 cuill\u00e8res \u00e0\nsoupe de farine<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marche\n\u00e0 suivre&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C\n(thermostat 6).<br>\nFaire\nfondre le chocolat et le beurre au bain-marie \u00e0 feu doux, ou au micro-ondes sur\nle programme \u00ab\u00a0d\u00e9cong\u00e9lation\u00a0\u00bb.<\/li><li>Pendant ce temps, s\u00e9parer les jaunes\ndes blancs d&rsquo;\u0153uf et monter les blancs en neige ferme. R\u00e9server.<\/li><li>Quand le m\u00e9lange chocolat-beurre est\nbien fondu, ajouter les jaunes d\u2019\u0153ufs et fouetter.<\/li><li>Incorporer le sucre et la farine,\npuis ajouter les blancs d\u2019\u0153ufs sans les casser.<\/li><li>Beurrer et fariner un moule \u00e0\nmanquer et y verser la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau.<\/li><li>Enfourner pendant 20 minutes<\/li><li>Quand le g\u00e2teau est cuit, le laisser\nrefroidir avant de le d\u00e9mouler.<\/li><li>Plus qu\u2019\u00e0 le d\u00e9guster&nbsp;!! Bon\napp\u00e9tit <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"360\" src=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Fondant-chocolat.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26\" srcset=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Fondant-chocolat.jpg 480w, https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Fondant-chocolat-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le\nplat suivant est le favori de Beatriz : <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le plat suivant est la\n\u00ab&nbsp;Paella&nbsp;\u00bb. Ce plat typiquement espagnol r\u00e9veillera vos\npapilles&nbsp;! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe depuis le XVIII\u00e8me\nsi\u00e8cle et est originaire de la r\u00e9gion de Valence en Espagne. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beatriz en mange depuis\nenfant, sa maman lui en faisait souvent le dimanche. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous\ntrouverez la recette compl\u00e8te ainsi que les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires \u00e0 sa\npr\u00e9paration. (Temps de cuisson 20mn, pr\u00e9paration 20mn)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600gr de Riz \u00e0\npaella<\/li><li>1.5kg de poulet<\/li><li>200gr de chorizo\nfort<\/li><li>300gr de calamars<\/li><li>Quelques moules<\/li><li>3 poivrons rouges\net verts<\/li><li>3 tomates<\/li><li>500gr de petit\npois<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"326\" height=\"155\" src=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Paella.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25\" srcset=\"https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Paella.jpg 326w, https:\/\/futurpro.ch\/class3a\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/11\/Paella-300x143.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 326px) 100vw, 326px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 oignon<\/li><li>Safran<\/li><li>Poivre et sel <\/li><li>Gousse d\u2019ail<\/li><li>Eau chaude<\/li><li>1 verre d\u2019huile\nd\u2019olive<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marche \u00e0 suivre&nbsp;: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Faire revenir\ndans l\u2019huile d\u2019olive, les poivrons coup\u00e9s en lamelles, les oignons et l\u2019ail<\/li><li>Couper les\ntomates en petits morceaux et les incorporer <\/li><li>Ajouter le poulet\ncoup\u00e9 en morceaux, saler et poivrer puis ajouter les calamars<\/li><li>Ajouter le riz \u00e0\ncette pr\u00e9paration et remuer pour que tout se m\u00e9lange bien<\/li><li>Mouiller avec un\nlitre d\u2019eau chaude et laisser bouillir \u00e0 vif pendant 5mn<\/li><li>Ajouter le safran\nd\u00e9lay\u00e9 dans un peu d\u2019eau<\/li><li>Resaler si\nn\u00e9cessaire<\/li><li>Baisser le feu pour que la paella\nbouille \u00e0 feu doux pendant 10 min. Rajouter de l&rsquo;eau au besoin<\/li><li>Ajouter les petits pois et le\nchorizo<\/li><li>Faire ouvrir les moules dans un peu\nd\u2019eau bouillante et les disposer sur la paella<\/li><li>Laisser bouillir encore 5min et\nretirer du feu<\/li><li>Vous pouvez laissez refroidir un\npetit peu et servir de belles assiettes g\u00e9n\u00e9reuses&nbsp;! Bon app\u00e9tit&nbsp;!<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recette suivante est un plat et est la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de Samantha&nbsp;: Pour le plat il s\u2019agit d\u2019une recette portugaise typique. Elle en mange depuis toute petite et c\u2019est un r\u00e9gal \u00e0 chaque fois&nbsp;! Le plat se nomme \u00ab&nbsp;Bacalhau a bras&nbsp;\u00bb. C\u2019est un plat \u00e0 base de morue. Le poisson le plus mang\u00e9 au Portugal. 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